ravotr

donderdag 5 januari 2017

Politici van VVD en CDA zijn er zowaar in geslaagd mij deze week een opgewekte veganistenglimlach te bezorgen. Twee VVD-parlementariërs stelden Kamervragen.  Strekking: vleesvervangers mogen niet de naam ‘vegetarische schnitzel’ of ‘vega-curryworst’ hebben, want dat zou ‘misleidend’ zijn. Of de minister eigenlijk niet vond dat zoiets verboden zou moeten worden? Ik vind het geestig en bemoedigend. Geestig, vanwege de her en der al vastgestelde, De Speld-achtige bespottelijkheid van het idee. Bemoedigend, omdat de opmars van vleesvervangers – en vooral van mensen die vlees willen vernagen – kennelijk zo verontrustend is voor het agrarisch-bio-industrieel diervernietigingscomplex dat politici mogen opdraven om die opmars te helpen stuiten. Het zal ze niet lukken.

Natuurlijk is het idee absurd. Nergens staat geschreven dat schnitzels per sé dood dier moeten bevatten. Nergens staat in steen gegraveerd dat worst per sé dient te bestaan uit gemalen kadaver. Bovendien zou, zelfs voor een VVD-politicus, de aanduiding ‘vegetarisch’ of ‘vega’ toch aan ieder misverstand een eind moeten maken.

Hooguit zou je kunnen opmerken dat veel van de vleesvervangers niet all the way gaan. Die klacht klopt: dit soort producten bevatten vaak wel degelijk dierlijk eiwit, reden waarom ik ze als veganist in de schappen laat liggen. Maar ook mij hebben dit soort vleesvervangers de stap, via vegetarisme naar veganisme, wel makkelijker gemaakt. En elke stap die mensen zetten irichting kappenmet het gebruik van dierlijkevoedingsstoffen, is een stap de goede kant op.

De VVD-drukte – overigens in het klielzog van een CDA-Europarlementariër – over de naamgeving van zulke vleesvervangers maakt sterk de indruk dat het een poging is om die producten, en de voorstanders ervan, tegen te werken. Steekt daar de hoop niet achter om de groeiende concurrentie tegen te werken die de dierverwerkende voedingsindustrie kennelijk ondervindt van voedingswaren die geheel of gedeeltelijk met die dierverwerking – diervernietiging – breken? In dat geval laten de VVD-ers met hun reactie zien dat de opmars van vegetarisme en veganisme kennelijk begint te bijten. Mooi!

Geestig is ook iets waar Han van der Horst op wijst:  nu zijn VVD-ers opeens wel voor regelgeving, uit dat vermaledijde ‘Brussel’ nog wel. De EU, altijd goed om tegenaan te schoppen, totdat de EU ze een keertje goed uitkomt.

Overigens ben ik het wel met de VVD-ers eens dat omschrijvingen op voedingswaren duidelijk moeten zijn, en eerlijk. Dat boedoelen ze toch met ‘niet misleidend’? Ik stel dan ook het volgende voor.

Karbonade heet van nu af aan ‘stuk kadaver van levenslang mishandeld varken’.
Biefstuk heet van nu af aan ‘stuk kadaver van levenslang mishandeld rund’.
Kalfsvlees heet van nu af aan ‘stuk kadaver van in de jeugd omgebracht, levenslang mishandeld rund’.
Kip heet van nu af aan ‘kippenkadaver’.

Begint de eetlust jullie an te vergaan, beste VVD-ers? Typisch gevalletje van ‘be careful what you wish for. You just might get it’.

Peter Storm